BasilPesto

Thanks to WendyLeighVanDoolaeghe for the basic recipe.

Bestandele

Basies

• vars Basil (100g)
• vars garlic
• suurlemoen sap (2 of 3 suurlemoenne?)
• olyfolie (+- 5 eetlepels)
• peper
• sout (1/2 teelepel?)
• pinenuts/cashew nuts/macadamia 100g (alhoewel ek dink minder dalk goed sal wees)
• 75g parmesan

Optional Extras

• cumin
• Tahini (shredded sesame seeds)
• Coriander

Notas

Ek het 100g elk basil en pinenuts gebruik. Dis dalk effe te veel neute. Het cumin bygesit, was lekker. Ek het baie min sout bygesit, en dink ek moes eintlik bietjie meer gedoen het.