MacaroniEnKaas

Bestandele

• 1 ui, fyn gekap
• 1 pak (250g) spek
• 250 g macaroni, gekook
• 1 koppie gerasperde kaas
• 3 eiers en 1.5 koppie melk saam geklits
• tamatieskywe (1 of 2 tamaties)
• kruierighede
• sout, swart peper

Het goeie sukses gehad met gedroogte koljander, roosmaryn en "italiaanse kruie"

Instruksies

• Braai spek en ui, gooi later kruie by
• Meng gaar macaroni met uie en spek
• pak 'n lae macaroni gevolg deur kaas
• Endig met tamatieskywe bo-op
• Meng eier+melk met beitje sout en heelwat swart peper
• Gooi eier+melk mengsel oral
• bak teen 180 Grade C vir 30 min (so 160 met waaieroond)

Notas

Ek gebruik 'n oondbak omtrent 30x20x5 cm. Hy's amper vol met die resep. Ek vind dat net twee lae min of meer optimaal is